Havermelkelite, de podcast

Eindelijk is ‘ie er dan: Havermelkelite, de podcast! De nieuwe tweewekelijkse podcast waarin journalist extraordinair en geestelijk vader van de havermelkelite Jonas Kooyman en ik je bijpraten over wat er speelt in de wereld van jonge stedelingen.

Waarom drinkt iedereen opeens matcha? Is het krijgen van meerdere
kinderen een nieuw statussymbool? Waarom doen rijke mensen
hun gordijnen niet meer dicht, en hoe hebben de gietijzeren pannen van een Frans merk de wereld overgenomen? Je hoort het allemaal in onze nieuwe show.

Hoe Le Creuset een statussymbool werd in de yuppenkeuken

Dit artikel stond op 10 december 2023 in de nieuwsbrief Havermelkelite.

De eerste keer dat ik een fonkelnieuwe Le Creuset-pan zag, was ik 21. Ik weet het nog goed: het was het najaar van 2014 en guur buiten. Diep verscholen in de kraag van mijn tweedehands winterjas (die ik voor 2 euro bij de IJhallen had gekocht) liep ik door de Heiligeweg naar de tramhalte op het Koningsplein toen ik vanuit mijn ooghoek in een fraai uitgelichte etalage de pan zag staan.

Ik herkende hem meteen, want dít was dé pan. Het was dat stuk kookgerei dat je tussen de klapdeuren door in de keuken van een fantastische, Franse herberg zag staan, of in de (vaak chaotische) keukens van vrienden van je ouders die álles over koken wisten. Het was de pan van tv-koks als Julia Child en Ina Garten.

Lees “Hoe Le Creuset een statussymbool werd in de yuppenkeuken” verder

Van barbiecore tot utilitycore: Gen-Z racet de trends af

Dit artikel stond op 30 september 2023 in FD Persoonlijk.

De nieuwe generatie jongeren gaat radicaal anders om met mode. ‘Het gaat nu om de look, niet de lifestyle.’

Felroze jacks en lichtturquoise tanktops, oversized zonnebrillen met roze glazen, teenslippers met plateauzolen en brede glitterriemen op roze minirokken – de zomer van 2023 stond in het teken van barbiecore, een modetrend geïnspireerd door de typische en herkenbare esthetiek van barbiepoppen en de merkvoering van moederbedrijf Mattel.

Die trend kan niemand ontgaan zijn, maar wat misschien minder opviel deze zomer is dat óók trends als gremlincore, mermaidcore, Y2K, balletcore en the coastal grandma aesthetic hun stempel drukten op het straatbeeld.

Lees “Van barbiecore tot utilitycore: Gen-Z racet de trends af” verder

Je bent jong en je werkt wat

Dit essay stond op 20 mei 2023 in FD Persoonlijk.

Twintigers en dertigers hebben het slechter dan hun ouders. Zij kijken daarom anders naar het werkende leven. Waarom zorgt dat soms voor frictie op de werkvloer? vraagt Jessica Kuitenbrouwer zich af.

‘Op Bare minimum Monday hoef ik van mezelf qua werk alleen het allernoodzakelijkste te doen. De rest van de dag is me-time’, legt tiktokker en start-upeigenaar ­Marisa Jo Mayes uit aan een interviewer van het Amerikaanse ABC News.

De ‘burn-outpreventiestrategie’ die Mayes vorig jaar voor zichzelf bedacht en waar ze sindsdien TikTok-content over maakt, heeft vleugels gekregen en wordt volgens ABC door een toenemend aantal jonge millennials en gen Z’ers ­toegepast. Tot grote verbazing van het panel bij de uitzending van World News Now.

Lees “Je bent jong en je werkt wat” verder

Samen met je hond naar yoga, want je wilt als Randstedelijk baasje natuurlijk het béste voor je dier

Dit artikel stond op 16 september 2023 in NRC.

Sinds Jessica Kuitenbrouwer een hond heeft, doet ze met hem de ene cursus na de andere workshop, zoals ‘honden-body language lezen’ en ‘hondenyoga’. En ze is niet de enige.

‘Leg je linkerhand op je onderbuik en beweeg met je rechterhand naar je hond toe. Adem diep in… en uit… Aai je hondje, voel de vacht tussen je vingers… En als je er klaar voor bent, sluit dan even je ogen. Adem diep in, twee, drie, vier, en uit, twee, drie, vier…”

Eventjes valt het geruis van de snelweg die langs het grasveld loopt weg, de gespannen drukte van de stad waar ik vanochtend doorheen ben gereden verdwijnt op de achtergrond. Mijn buik bolt mee met mijn ademhaling, mijn rechterhand kroelt lekker door de zachte vacht van mijn lieve shih tzu Bertus. Adem in, en uit. Om me heen hoor ik het gehijg van een roedel die probeert af te koelen.

Lees “Samen met je hond naar yoga, want je wilt als Randstedelijk baasje natuurlijk het béste voor je dier” verder

De agendahedonist kan alleen maar gepland spontaan doen

Dit artikel stond op 20 mei 2023 in NRC.

Tijdens een stadswandeling met haar vader krijgt Jessica Kuitenbrouwer de zenuwen: ze gaan hun dinerreservering niet meer halen. Maar wáárom vindt ze dat zo erg? Ze zocht het uit.

‘Kunnen we niet gewoon ergens binnenlopen”, vraagt mijn vader. Ik begin te lachen. „Het is vrijdagavond.” Hij kijkt me vragend aan. „Alles wat een beetje leuk is, zit helemaal volgeboekt.” Mijn vader maakt een verontschuldigend gebaar: ik volg jou.

We steken diagonaal het centrum van Amsterdam door van de Kadijken naar de Jordaan. Onderweg fantaseren we hele familiegeschiedenissen bij statige gevels of juist bescheiden woonkamers waarin achter de vitrage licht danst. Eerst doe ik vrolijk mee, maar wanneer mijn vader voor de zoveelste keer abrupt halt houdt en naar een raampartij op een derde verdieping wijst, begin ik ongeduldig met mijn ogen te rollen en op mijn horloge te tikken.

Lees “De agendahedonist kan alleen maar gepland spontaan doen” verder

TikToktoerisme: allemaal in dezelfde rij

Dit artikel stond op 5 augustus 2023 in FD Persoonlijk.

Sociale media krijgen steeds meer invloed op ons reisgedrag. Hoe komt dat, en hoe ziet dit nieuwe toerisme eruit?

Recente bezoekers van de Amsterdamse binnenstad zal het niet ontgaan zijn: lange rijen voor op het eerste gezicht redelijk onopvallende horecazaken. Jonge mensen in trendy kleding en met hun smartphone in de aanslag wachtend op hun kans om een patatje van Fabel Friet, een sandwich van Chun Café of een chocoladekoek van Van Stapele te bemachtigen.

Bij deze zaken is het zo druk geworden­, dat er nu heuse crowdmanagers zijn ingehuurd, die ervoor zorgen dat klanten de toegang tot andere portieken niet blokkeren of zomaar onder een fiets lopen. De gemeente is gevraagd prullenbakken te verplaatsen om ruimte te maken voor een rij. En dit allemaal voor lokale delicatessen die toeristen meestal binnen tien minuten achter de kiezen zullen hebben. Maar wel delicatessen die door miljoenen mensen op sociale media zijn gezien.

Lees “TikToktoerisme: allemaal in dezelfde rij” verder